Modèle de facture pour traiteur

Une facture de traiteur décrit chaque prestation clairement, avec son prix au forfait. Voici les lignes que l'on retrouve le plus souvent :

Votre facture doit comporter votre identité et celle du client, un numéro unique et chronologique, la date, le détail des prestations, la TVA applicable et les conditions de paiement.

Précisez le taux de TVA applicable selon la nature de la prestation : vente à emporter, livraison ou service sur place.

Gardez une numérotation sans rupture et enregistrez vos clients et prestations récurrentes pour éviter les saisies répétées. C'est le meilleur moyen de rester rapide et conforme.

Fondez la facture sur le nombre de convives, qui détermine l'essentiel du prix, et précisez le nombre garanti si votre devis en prévoit un. Les lignes se répartissent entre la nourriture, le personnel, la location de matériel et les boissons. Cette structure permet d'ajuster facilement un devis quand le nombre d'invités évolue.

Pour un cocktail pour soixante personnes, les lignes ci-dessous donnent 2 564 € hors taxes, soit 3 076,80 € toutes taxes comprises (TVA de 512,80 € au taux de 20 %).

Indiquez séparément les taux de TVA applicables à chaque ligne, car ils varient selon la nature de la prestation et des boissons. Mentionnez les allergènes et régimes particuliers pris en compte dans le menu. Précisez les horaires du service et le tarif d'une prolongation éventuelle : une réception qui dépasse l'heure prévue mobilise votre équipe au-delà du contrat.